Benim bir hayalim var
gerçekleşecek umuduyla Karaman sit alanı içinde yer alan Koçakdede, Mansurdede Topucak, Sekiçeşme, Abbas Mahallesi civarında tıpkı Ankara Beypazarı
-İzmir Seferihisar gibi kültürel zenginliklerimizin arasına yerel doğal
kadınlarımızın ürettiği ürünleri yine kadınlarımızın satabilecekleri standlar
yerleştirmek küçük dükkanlar açmak hem el emeği el işi hem yemek kültürümüzü de
tanıtmak hem de tarihimizi canlı tutmak turizme kazandırmak. Esas amaç yerel,
üreticiyi desteklemek üreticiyi ve ürünlerimizi korumak mutfağımıza da sahip
çıkmak. Üretici pazarı hiçbir şekilde halden pazara da ürün sokulmayacak. Baklava sarma börek dolma el işi dantel örgü patik
bez çanta da olacak her biri kendi yaptıkları ürünlerini satacak her gün açık
olacak emeklerini sergileyip satışını yapıp para kazanacaklar.
İleri ki zamanlarda da
tarlalar da kırlarda doğal olarak yetişen otların yemek kültürümüze
kazandırılması
Ayrıca unutulmaya yüz tutmuş geleneksel
sanatsal ve kültürel değeri olan meslekler yorgan, döşeme yastık dikimi, ahşap
oyma, sepet örme, çömlekçilik, kelleci bileyci gibi mesleğinde son kalanları da
yine bu alan içine yerleştirmek yeni gelen kuşaklarında haberdar olmasını
sağlamak.
