Sıcak yaz günlerinizi serinletecek neşeli frozen yapımı, Meyveli kahveli dondurmalı her çeşitten yiyecekle yapılabilen frozen nefis leziz tatlarla her damak zevkine göre de hazırlanabiliyor.
Yaz
mevsiminin en sevimli içeceklerinden biri olan frozen serinletici etkisiyle
sıkça tercih ediliyor. Her ortamda keyifle içilebilen bu içecek türünü
hazırlamak da oldukça kolay. Haydi öyleyse birlikte frozen yapmaya
başlayalım.
Tarifimiz
dört kişilik olsun.
Frozen için dondurma en ideal serinletici malzemelerden
birisi. Dört kişilik porsiyon için üç beş kaşık dondurma ilave edilen frozende
meyve çeşitlerine uygun dondurma çeşidi de kullanılabilir. Benim her zaman ki
tercihim vanilyalı dondurmadır. Çünkü vanilyalı dondurma her malzeme ile uyum
sağlar içeceklere leziz bir tat verir.
Frozen
yapımında buz olmazsa olmaz malzemelerden biridir. Frozen yaparken birkaç parça
buz kullanmanın yanında bardağın üzerine kırık buz serperek de servis
yapabilirsiniz.
Muz, avokado, çilek ve kivi gibi meyveler
frozen'da en sık tercih edilen meyve çeşitleri arasındadır. Bu meyveler kremaya
benzeyen dokuları nedeniyle de iyi birer seçenektir.
Seçilen malzemeye göre çikolatalı ve
meyveli dondurmalar da tat vermesi için kullanılabilir. Frozen yaparken tüm
malzemeleri bir karıştırıcı içerisine atarak karışım köpürene kadar döndürün. Buzların
karıştırıcıya zarar vermemesi için önce yavaş yavaş döndürün. Karışım
köpürdüğünde frozen hazır demektir
Frozen karıştırırken kullanılan malzeme
miktarına göre karışım süresi uzayabilir. Malzemelerin parçalanması için
karışım süresine siz karar vermelisiniz.
Çeşitli
meyve parçaları kullanılarak frozen çok daha leziz ve görsel açıdan tatmin edici
hale getirebilirsiniz. Tarçın ve kakao frozen içeceklerinde en sık kullanılan
baharat çeşitlerinden. Kahveli ve çikolatalı frozen çeşitlerinde ise süsleme
için çikolata veya karamel sos tercih edilebilir.
Özel
bardaklar kullanmak frozen'ların daha şık servis edilmesini sağlar. Meyve
dilimleri ve kamışla içeceklerinizi hazır hale getirebilirsiniz.
